【市內政策解讀】關于《肇慶市“粵菜師傅”培訓基地和培訓站認定管理工作辦法》解讀

　　為深入貫徹落實黨中央、國務院關于實施鄉村振興戰略的決策部署，高質量實施“粵菜師傅”工程，推進“肇慶名廚”行動，打造“一縣一基地、一鎮一平臺、一村一名廚”發展新格局，推動我市“粵菜師傅”技能人才隊伍建設，根據《廣東省“粵菜師傅”工程實施方案》《關于推動“粵菜師傅”工程高質量發展的意見》《關于推動“粵菜師傅”工程高質量發展的實施方案》等文件精神，結合我市“粵菜師傅”工程工作實際，市人社局制定了《肇慶市“粵菜師傅”培訓基地和培訓站認定管理工作辦法》（以下簡稱《工作辦法》）?，F就相關政策解讀如下：

　　一、《工作辦法》制定依據

　　制定《工作辦法》的依據有：1.《廣東省“粵菜師傅”工程實施方案》；2.《關于推動“粵菜師傅”工程高質量發展的意見》；3.《關于推動“粵菜師傅”工程高質量發展的實施方案》。

　　二、肇慶市“粵菜師傅”培訓基地和培訓站的認定范圍和對象

　　培訓基地在市直或各縣（市、區）范圍內認定；培訓站在各縣（市、區）范圍內認定，同等條件下，鄉鎮級平臺優先認定。肇慶市內符合條件的、培訓質量較高的技工院校、職業院校、培訓機構、就業訓練中心、實訓基地、創業培訓基地、餐飲行業培訓中心、優質餐飲企業等均可申請。

　　三、肇慶市“粵菜師傅”培訓基地需要具備的條件

　?。ㄒ唬┚哂蟹ㄈ速Y格，在同類單位中具有專業優勢突出、培訓質量高、師資力量強、辦學條件好等優勢。實訓場所及設備布置符合國家標準要求，能滿足粵菜師傅技能人才培訓的需要，年培訓量不少于600人（以取得我省核發的職業資格證書、職業技能等級證書、專項職業能力證書或培訓合格證書為準，取得上述任意一項證書即視為完成培訓）。

　?。ǘ┚哂懈咝У慕M織管理體系和較強的管理能力，建立了規范的培訓管理、財務管理、資產管理、風險管理等制度；遵守國家有關法律法規，未發生過違法違規事件。業務負責人至少有1人具有相關專業高級職稱或技師及以上職業資格，并具有一定的教學科研能力。

　?。ㄈ┚邆浞夏昱嘤柫啃枰呐嘤枅龅?。建筑面積不少于800平方米，其中理論培訓場地面積200平方米以上，實操場地面積600平方米以上。

　?。ㄋ模╅_設專業（工種）所使用的教學計劃、大綱和教材，必須與國家職業標準和粵菜師傅標準相銜接。

　?。ㄎ澹┯幸恢軡M足所設專業教學需要的素質較高、結構合理，并能熟練運用現代教學設備和教學手段、專兼職相結合的教師隊伍。所設專業專職教師不少于2人。

　?。┯蟹€定的經費來源，能滿足正常教學需要；賬目清楚，經費使用合理。

　　四、肇慶市“粵菜師傅”培訓站需要具備的條件

　?。ㄒ唬┚哂蟹ㄈ速Y格，在同類單位中具有專業優勢突出、培訓質量高、師資力量強、辦學條件好等優勢，年培訓量不少于200人（以取得我省核發的職業資格證書、職業技能等級證書、專項職業能力證書或培訓合格證書為準，取得上述任意一項證書即視為完成培訓）。

　?。ǘ┚哂懈咝У慕M織管理體系和較強的管理能力，建立了規范的培訓管理、財務管理、資產管理、風險管理等制度；遵守國家有關法律法規，未發生過違法違規事件。業務負責人至少有1人具有相關專業高級職稱或技師及以上職業資格，并具有一定的教學科研能力。

　?。ㄈ┚邆浞夏昱嘤柫啃枰呐嘤枅龅?。建筑面積不少于200平方米，其中理論培訓場地面積40平方米以上，實操場地面積160平方米以上。

　?。ㄋ模╅_設專業（工種）所使用的教學計劃、大綱和教材，必須與國家職業標準和粵菜師傅標準相銜接。

　?。ㄎ澹┯幸恢軡M足所設專業教學需要的素質較高、結構合理，并能熟練運用現代教學設備和教學手段、專兼職相結合的教師隊伍。所設專業專職教師不少于2人。

　?。┯蟹€定的經費來源，能滿足正常教學需要；賬目清楚，經費使用合理。

　　五、申報肇慶市“粵菜師傅”培訓基地和培訓站需要提交的材料

　　“粵菜師傅”培訓基地和培訓站申報材料具體如下：

　?。ㄒ唬墩貞c市“粵菜師傅”培訓基地（培訓站）申報表》。

　?。ǘ┥陥髥挝坏姆ㄈ说怯涀C書（或主管部門批準成立的文件、組織機構代碼證、統一社會信用代碼證等）復印件。

　?。ㄈ┥陥髥挝宦殬I培訓資質批準文件復印件。

　?。ㄋ模┥贽k報告。報告內容包括：明確培訓基地（培訓站）建設項目的總體目標、分階段目標、工作任務、管理措施以及師資力量、實訓設備、經費等軟硬件配套保障。

　?。ㄎ澹┕芾頇C構及制度文件。1. 申報單位成立粵菜師傅培訓基地（培訓站）領導機構的文件，管理人員名冊及分工職責。2. 涵蓋職級晉升、培訓、師資、財務、資產等方面的相關管理制度。

　?。嵱枅龅?、理論教室的平面圖或照片。

　?。ㄆ撸嵱栐O備清單。包括設備名稱、型號及數量。

　?。ò耍┡嘤枎熧Y。包括培訓教師花名冊，教師職稱或職業資格證書，相關獲獎證書等。

　?。ň牛┡嘤栍媱?、大綱和教材。

　?。ㄊ┥陥髥挝粺o不良征信(系統核查)和無違法行為承諾書。

　　以上材料，統一使用A4紙裝訂成冊，所有復印件加蓋申報單位公章。

　　六、肇慶市“粵菜師傅”培訓基地和培訓站申報認定流程

　　“粵菜師傅”培訓基地和培訓站申報認定流程如下：

　?。ㄒ唬┌l布申報工作通知。市人社部門發布申報工作通知，公布申報條件、評審程序和相關要求。

　?。ǘ┦芾砩陥?。培訓基地、培訓站申報單位將申報材料報所在地縣（市、區）人社會部門進行審核。

　?。ㄈ＜以u審。由市人社部門組織專家對申報單位進行資料審查和現場考核。專家主要為省級、市級相關專業的專家、職業技能鑒定高級考評員或相關行業的高職稱、高職務人員，其中參加實地考察的專家組成員不少于2名，參加專家評審會的專家組成員不少于5名。

　?。ㄋ模┥鐣?。專家組匯總評審情況提出審核意見后，市人社部門對專家評審意見進行復核，并由市人社部門審議通過后，對擬認定的培訓基地和培訓站候選名單在市人社局門戶網站向社會公示，公示期為5個工作日。公示有異議的，市人社部門應當在10個工作日內開展調查并完成異議處理，經過調查不符合相關條件的，不予認定。

　?。ㄎ澹┱J定授牌。經公示無異議的，由所在地縣（市、區）人社部門授予牌匾。

　　七、肇慶市“粵菜師傅”培訓基地和培訓站補貼標準、資金發放途徑以及資金用途

　　對被認定為肇慶市“粵菜師傅”培訓基地（培訓站）的單位，按照培訓基地每個50萬元、培訓站每個20萬元的標準給予一次性建設補助資金，補助資金在省級促進就業創業發展專項資金中列支。補助資金在認定結果公布之日起30個工作日內通過銀行轉賬的方式撥付至申報單位銀行賬戶。補助資金使用須符合《廣東省財政廳 廣東省人力資源社會保障廳關于印發省級促進就業創業發展專項資金管理辦法的通知》(粵財社〔2019〕211號)規定，主要用于實訓設備的購置改造與維護、原材料消耗、指導教師聘用、師資培訓、設施完善、課程設置和教材開發、與教學活動有關的科研活動及其他培訓成本等方面的支出，不得用于差旅費、勞務費等與培訓基地和培訓站建設無關的其他開支。

　　八、肇慶市“粵菜師傅”培訓基地和培訓站年度評估任務

　　肇慶市“粵菜師傅”培訓基地每年培訓粵菜師傅600名以上，肇慶市“粵菜師傅”培訓站每年培訓粵菜師傅200名以上，否則判定為年度評估不合格。

　　九、被撤銷肇慶市“粵菜師傅”培訓基地（培訓站）稱號的情形

　?。ㄒ唬┥暾埑修k的單位被注銷或撤銷的。

　?。ǘ┡嘤柣兀ㄅ嘤栒荆┗蚱錁I務負責人存在違法違紀行為或重大過失的，造成社會不良影響的。

　?。ㄈ┎话匆箝_展培訓，弄虛作假，拒絕接受人力資源社會保障部門監督、檢查和管理的。

　?。ㄋ模﹥纱文甓仍u估不合格或在工作中弄虛作假，經限期整改后仍達不到合格標準的。

　?。ㄎ澹┐嬖谄渌`法違規情形，需要撤銷肇慶市“粵菜師傅”培訓基地（培訓站）稱號的。

　　如一年內出現被撤銷肇慶市“粵菜師傅”培訓基地（培訓站）稱號情形的，申報單位須主動退回補助資金，如不主動退回的，依法追究法律責任。